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山东杀菌锅选型要点说明

发布时间:2018-08-16

   杀菌锅一般是食品厂作常压水煮加热杀菌处理时采用的设备,该设备使用具有受热面积大,热效率高、加热均匀以及加热温度容易控制等特点。设备除了用于食品行业之外,在医药等的领域中也有使用。设备从杀菌方式上分类,可以分为水浴式、蒸汽式和喷淋式三种,选购型号时考虑的要点如下:

山东杀菌锅选型要点说明

   1、对杀菌锅的配备管路大小、管路的布局等等都有要求。
   2、此外,选购的时候,对配套的杀菌篮、隔板等也都有相关的要求。
   3、建议选择配备有自动温度记录仪的设备;
   4、如果是水杀,一定要安装水循环系统,并在循环管路上安装流量计,指示稳定的流量。
   5、选购的设备一定要配备水银温度计(注意温度计的量程、刻度及安装位置)
   6、如果选择的是全自动杀菌锅,需要注意相关的操作规程,制定一个合理的操作。
   以上就是关于杀菌锅选型要点的简单说明,希望对您有帮助。在选购设备的过程中,有不明白事项的,欢迎留言或是电话咨询。
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